Legumele sunt una dintre cele mai bune surse de nutritie, vitamine, minerale si fitochimice pentru combaterea bolilor pe care le puteti dori sa le mancati. Varietatea lor bogata, capacitatea de a ne imbunatati drastic metabolismul, de a lupta impotriva diferitelor boli si de a preveni multe altele le-au facut unul dintre cele mai dorite produse alimentare din lume timp de secole si milenii.
Medicii din intreaga lume recomanda fiecaruia ca trebuie sa manance legume zilnic, deoarece, daca traiesti fara ele, iti pui sanatatea si corpul intr-un pericol grav.